神楽坂飯田橋のグルメランチ「ルグドゥノムブションリヨネ」でリヨン料理体験レポ

神楽坂飯田橋のグルメランチ「ルグドゥノムブションリヨネ」の外観

神楽坂・飯田橋のリヨン料理「ルグドゥノムブションリヨネ」

フランスの「リヨン料理」のお店です。

飯田橋と神楽坂を結ぶメイン通りから、脇道に少し入ったところにあります。

ミシュラン店です。

神楽坂・飯田橋のリヨン料理「ルグドゥノムブションリヨネ」の様子。

昼間明るい時に行ったので、カジュアルで明るい雰囲気に感じました。

銀色に鈍く光る錫（すず）製のカウンター。

リヨン料理の秘密はただひとつ「素材の持ち味を生かすこと」なのだそうです。

どんな料理なのか、とてもワクワクしました。

この日は暑かったので、昼から生ビールいっちゃいました。

泡までおいしかったですが、上品なお店のせいか量は少なめな印象（笑）

ランチは2950円（平日のみ）、4500円、6950円の2コースがありました（2020年7月）

今回ご紹介するのは、前菜、メイン、デザートの2950円のコースです。

お店の名物、リヨン風サラダ。

半熟たまごを崩して食べます。

ベーコンも自家製だそうで、肉厚でおいしかったです。

パン。

蕎麦の酵母を使っているそうで、香ばしくておいしかったです。

メインの肉料理。

この日は「コレナイ豚」のグリルでした。

コレステロールが低いのが特徴の豚肉だそうで、「紅の豚」にヒントを得たネーミングだそう（笑）

脂身も甘くておいしいお肉でした。

デザート。

見た目もキレイでワクワクしました。

両サイドはアイス、真ん中はシャーベットだったので、スッキリさっぱりおいしく締めくくることが出来ました。

食後のドリンクは、コーヒー、紅茶、エスプレッソから選べます。

エスプレッソにしました。

専用グラスでクイっといただくスタイルも、珍しくて良かったです。

リヨン料理の秘密はただひとつ「素材の持ち味を生かすこと」だそうです。

料理がおいしいのはもちろん、スタッフさんも親切でお店の雰囲気もよく、総合的にとても良いお店に感じました。

飯田橋・神楽坂周辺で洋食、フレンチな気分の時は、間違いなくおすすめ出来るお店です。