ヒュッテエミールの外観
八ヶ岳のホテル 隠れ家オーベルジュ「ヒュッテエミール」に行って来ました。
2019年9月の旅行記です。
ヨーロッパ山岳地帯にある宿のような雰囲気で、とても落ち着けました。
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八ヶ岳のホテル 隠れ家オーベルジュ「ヒュッテエミール」
ヒュッテエミールのお部屋
1階入り口を入ってすぐのところに、フロントがあります。
お部屋は全て2階にあるので、階段を上って行きます。
八ヶ岳のホテル 隠れ家オーベルジュ「ヒュッテエミール」で一番広いお部屋の「デラックスツインルームA」です。
61平米あるので、想像以上に広く快適でした。
1日3組限定なので、3部屋しかありません。
角部屋なので窓も多く、明るい印象のお部屋です。
家具や調度品も上質で、初めて行ったのにとても落ち着く雰囲気でした。
横浜生まれの手作りクラシック家具「ダニエル」で統一されているそうです。
ベッドはツイン。
最上級のアイダーダウンに麻のリネンを使用しているそうです。
ふかふかサラサラで、寝心地も良かったです。
照明も上質であたたかみのある雰囲気でした。
洗面所とトイレです。
シンクはひとつだけのタイプでした。
お風呂とトイレは別々に分かれているタイプで、お風呂には洗い場もあって良かったです。
お部屋でウェルカムドリンクをいただきました。
コーヒーか紅茶が選べました。
ウェッジウッドのお揃いのカップもいいですね。
お部屋の窓からの眺め。
テラスもあって、外に出られます。
風にあたるのは気持ちいいですね。
遠くに富士山も見えました。
風の具合で、富士山がすっぽり雲に隠れる珍しい瞬間も見れました。
だんだんと日が暮れてきて、お部屋もいい雰囲気になって来ました。
そろそろ夕食の時間なので、1階レストランに行くことにしました。
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八ヶ岳のホテル・オーベルジュ「ヒュッテエミール」
お部屋のまとめ
今回泊まったのは、一番広いお部屋の「デラックスツインルームA」
1日3組限定の隠れ家オーベルジュなので、3部屋しかありません。
61平米あるので広く快適で、眺めもよく家具や調度品も上質で、とても落ち着ける雰囲気でした。
ヒュッテエミールのディナーの様子
八ヶ岳・清里のホテル 隠れ家オーベルジュ「ヒュッテエミール」の旅行記です。
フレンチのディナーの様子を紹介していきます。
食事は1階レストランでいただきます。
暖炉も燃えていて、静かなBGMが流れる素敵な空間でした。
照明もほの暗く、まさに隠れ家という表現がぴったりな非日常の空間でした。
フレンチのコース料理なので、せっかくなのでワインをお願いしました。
2019年9月のメニューです。
アミューズ。
さっぱりといただける一品でした。
パン。
オマール海老のブレゼ。
フランス産 フォアグラのポワレ。
盛り付けも美しく、濃厚でおいしい一品でした。
八ヶ岳産 かぼちゃのスープ。
かぼちゃの味が濃厚で、とってもおいしかったです。
地元産の食材が味わえるのも、嬉しいポイントですね。
石川県産 スズキの薄切りオーブン焼き。
オーブンで焼いた香ばしさが楽しめる一品でおいしかったです。
甲州ワインビーフ サーロインのグリル。
じゅわ〜っと広がる牛肉のおいしさが楽しめました。
暖炉の炎って、見てると心が落ち着きますね〜。
静かで贅沢な時間がゆっくりと流れていきます。
デザートは、席を移動して暖炉の前でいただきました。
気分も変わって、とても良かったです。
デザートはフルーツなので、さっぱりとしめることが出来ました。
名残惜しくなるくらい、本当に静かで贅沢な時間が味わえました。
ヒュッテエミールならではの、独特な雰囲気だと思います。
2階のお部屋に戻って来ました。
お腹も心も満たされて、とても豊かで幸せな気持ちになれました。
八ヶ岳の夜はとても静かでよく眠れそうです。
おやすみなさいzzz
八ヶ岳のホテル・オーベルジュ「ヒュッテエミール」
ディナーのまとめ
フレンチのコース料理がおいしいのはもちろん、重厚で上質な雰囲気を持つ非日常の空間がとにかく素晴らしかったです。
隠れ家風なお店が好きな方は、間違いなくハマると思います。
八ヶ岳のホテル・隠れ家オーベルジュ
「ヒュッテエミール」
朝食の様子
八ヶ岳のホテル 隠れ家オーベルジュ「ヒュッテエミール」の旅行記です。
写真はお部屋から見た朝の景色です。
今回は朝食の様子をご紹介していきます。
遠くに富士山も見えました。
朝から富士山が見えるって、贅沢な感じで嬉しくなりますね。
朝食の時間になったので、1階に下りて来ました。
日の光が差し込んでとても明るく、ディナーの時とは全然違う印象でした。
ディナーと違って外も明るいので、景色が楽しめるのはいいですね。
朝のジュースは体も目覚める感じで、いつも以上においしいです。
八ヶ岳の高原野菜のサラダ。
トースト。
オムレツとハム。
バターとジャム。
天気も良くお庭もキレイで最高の朝でした。
こちらは和食メニューの「きのこ雑炊」
ヒュッテエミールの朝食は、和食の「きのこ雑炊」が名物のようです。
おいしかったので、次に泊まる時は和食にしようと思いました。
最後は紅茶をいただきました。
快晴で、空の青もキレイです。
チェックアウトの時間になりました。
思い出に残る、素敵な滞在になりました。
八ヶ岳のホテル・オーベルジュ
「ヒュッテエミール」
朝食のまとめ
洋朝食もおいしかったですが、「きのこ雑炊」が名物の和朝食の方が魅力的に感じました。
朝はパン派の方も、ぜひ和朝食を選んでみてはいかがでしょうか。
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ヒュッテエミールの情報
| 住所 | 山梨県北杜市大泉町西井出8240-1522 |
|---|---|
| 交通 |
甲斐大泉駅 徒歩約5分 長坂IC 車約15分 |
| 電話番号 | 0551-45-7011 |
| 公式サイト | http://www.hutteemile.com/index.html |
ヒュッテエミール アクセス
