札幌すすきのでお寿司と一品料理「寿し千喜」の体験レポを写真で徹底紹介！夜のススキノグルメ情報

夜の札幌すすきのでお寿司と一品料理「寿し千喜」の体験レポを写真で徹底紹介しています。

ススキノのグルメディナー情報。

一品料理も充実していて、板前さんもとっても気さくで親切！

一品料理もお寿司も両方味わいたい方におすすめのお寿司屋さんです。

2023年2月の体験レポ。

札幌すすきの「寿し千喜」のアクセス

札幌すすきの「寿し千喜」のお店の外観

札幌すすきの「寿し千喜」の店内

札幌すすきの「寿し千喜」のお料理

本日の一品料理のメニュー。

一品料理に力を入れてるお寿司屋さんのようです。

お寿司屋さんなのに、ステーキまであるのがすごいと思いました。

まずは田酒の純米大吟醸で乾杯。

とてもキレイな味のする、おいしい日本酒でした。

あん肝有馬煮。

濃厚なお味で、お酒のアテにもぴったりでした。

お刺身を盛り合わせにしてもらいました。

シメサバは脂がのってて特においしかったです。

ホタテは甘くて、歯ごたえもシャコシャコしておいしかったです。

牡丹エビは甘くてとろけて幸せでした。

春の山菜の天ぷら。

ふきのとうの天ぷら。

お店に行ったのは2月でしたが、春の味を先取り出来て嬉しかったです。

ぎんぽう柚庵焼き。

脂がのった白身の魚は、おいしいですね〜。

日本酒のアテにも最高でした。

ここからお寿司スタート。

函館産のヤリイカ。

コリコリした歯ごたえが特徴的で、おいしかったです。

長崎産ノドグロ。

脂がのった白身の魚の旨さが堪能できる一品でした。

コハダと鹿児島産の釣りアジ。

コハダの締め具合は浅めな印象で、コハダそのものの味わいが楽しめました。

アジはコリっとした食感も楽しめて、おいしかったです。

イクラ。

北海道で食べるイクラは、特においしく感じますね。

浦安産のアナゴ。

食感はわりとしっかり目に感じました。

ウニは手渡しでした。

甘くとろける幸せな味でした。

巻き物はトロたく。

トロの脂とたくあんは、よく合っておいしいですね。

留萌産の北海蛸のあたま。

歯ごたえがあって、おいしかったです。

ズワイガニ。

見た目にも豪華でおいしい一品でした。

札幌すすきの「寿し千喜」の食べログ

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