札幌すすきのジンギスカン専門店「ジンギスカーン」の体験記を写真で徹底紹介しています。
注文が入ってから手切りする、臭みのないこだわりの生ラムジンギスカンが楽しめます。
お店はカウンター6席とボックス席2つの小さめのお店なので、予約がおすすめ。
北海道限定の「サッポロクラシック」生ビールも楽しめます。
2023年5月の体験記。
札幌すすきのジンギスカン専門店「ジンギスカーン」のアクセス
札幌すすきのジンギスカン専門店「ジンギスカーン」の外観
札幌すすきのジンギスカン専門店「ジンギスカーン」の店内（カウンター席）
札幌でよくある七輪で焼くお店なので、服ににおいがつきます。
長イスの中が「収納スペース」になってるので、あらかじめ上着などはしまっておくといいでしょう。
札幌すすきのジンギスカン専門店「ジンギスカーン」のメニュー
まずは、北海道限定「サッポロクラシック」生ビールで乾杯！
北海道に来ると、クラシックが飲みたくなりますね。
生ラムは、注文が入ってから手切りするこだわりの品。
フレンチラムラック（オーストラリア産）
ここまではセットしてくれるので、ここから自分で焼いていきます。
フレンチラムラックは、焼くのに時間がかかるので、最初に注文して焼き始めるのがいいようです。
生ラム（アイスランド産）
ジュージュー焼く音と、香ばしいにおいの臨場感もまたいいですね！
生ラムから食べ始めました。
臭みも全くなく、とってもおいしいです！
フレンチラムラックは、脂もたっぷり付いてましたが、見た目よりもさっぱりしていておいしかったです。
札幌すすきのジンギスカン専門店「ジンギスカーン」の食べログ
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