寝台特急カシオペア 食堂車「ダイニングカー」について
2013年に寝台特急カシオペアに乗った時の乗車記2です。
カシオペアツイン乗車記1
https://gourmetlog.com/cassiopeia-1
カシオペアの食堂車「ダイニングカー」に行ってみました。
夜は、予約制のフレンチコースの「ディナータイム」と、終了後に予約なしで利用できる「パブタイム」があります。
ダイニングカーも2階建構造で、1階が厨房スペース、2階がレストランスペースでした。
ダイニングカーも近代的でモダンな印象。
ディナータイム終了後のパブタイムに利用しました。
まずは生ビール。
北海道限定の「サッポロクラシック」が本州にいるうちから飲めるのも、嬉しいポイントでした。
半熟玉子付きのサラダ。
玉子をくずして食べるとおいしかったです。
ビーフシチュー。
よく煮込まれたデミグラスソースもおいしかったです。
ポテト。
「インカのめざめ」という種類で、ホクホクでおいしかったです。
食後に紅茶をいただいて、ごちそうさま。
流れる夜景を眺めながら、列車の揺れの中で楽しむ食事もいいですね。
個室に戻って来ました。
青森駅に到着。
寝酒に一杯（笑）
前もってモルトウィスキーを買って乗り込みました。
深夜の青森駅です。
おやすみなさいzzz
翌朝になりました。
北海道に上陸です。
函館駅に到着。
青函トンネル専用の機関車ED-79です。
寝台特急カシオペア 食堂車「ダイニングカー」 まとめ
寝台特急カシオペアは上野と札幌を結ぶ列車で、車体も新設計の新しい寝台特急でした。
食堂車で食事を楽しむ非日常体験は、旅情も手伝ってとてもワクワクするものでした。
カシオペアツイン乗車記1
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